Nguyên liệu:
– Dầu thực vật “Oleina” – 4 muỗng canh;
– Thịt bò – 500g;
– Củ cải – 300g;
– Trứng – 3 quả.;
– Hành tây – 1 củ;
– Sốt mayonnaise – 2 muỗng canh;
– Lá nguyệt quế – 1 chiếc;
– Muối, hạt tiêu – vừa ăn.
Cách làm:
1. Nấu thịt cho đến khi chín, thêm lá nguyệt quế rồi tắt bếp.
2. Gọt vỏ củ cải và cắt thành dải dài mỏng.
3. Cho dầu vào chảo, cho hành cắt khoanh phi vàng, thêm hành tây vào củ cải vào đảo đều.
4. Cắt thịt thành từng dải dài.
5. Luộc trứng, để nguội và cắt thành khối.
6. Trộn đều các nguyên liệu, nêm sốt mayonnaise và trộn đều.
Có thể thay thế thịt bò bằng loại khác.
Chúc các bạn ngon miệng!
